Markus Eisenbichler, Spitzname „Eisei“, ist seit seinem achten Lebensjahr Skispringer. Seit dem 30. Juni 2006 ist er international als Skispringer zu sehen, unter anderem im FIS-Cup, Alpencup und Continental Cup.
Sein Weltcupdebüt gab er am 30. Dezember 2011 zum Auftakt zur Vierschanzentournee in Oberstdorf. Dort gewann er nach einem Sieg im K.-O.-Duell gegen Martin Schmitt mit dem 30. Platz seinen ersten Weltcuppunkt.
In der Saison 2016/17 holte Eisenbichler mit einem dritten Platz am 11. Dezember 2016 in Lillehammer seinen ersten Podestplatz in einem Einzelspringen.
Bei den Nordischen Skiweltmeisterschaften 2017 in Lahti gewann er im Einzelwettbewerb von der Normalschanze die Bronzemedaille hinter Stefan Kraft und Andreas Wellinger.
Im Mixed-Teamwettbewerb wurde er zusammen mit Carina Vogt, Svenja Würth und Andreas Wellinger Weltmeister. Auf der Großschanze wurde er im Einzelwettbewerb 13. und mit der Mannschaft Vierter.
Am 25. März 2017 stellte Eisenbichler mit einem Flug auf 248,0 Meter auf der Skiflugschanze von Planica einen neuen deutschen Weitenrekord auf.
Bei der Vierschanzentournee 2018/2019 stieg die Formkurve von Eisenbichler an. Mit Platz zwei in Oberstdorf und Garmisch, Platz 13 in Innsbruck und Platz 5 in Bischofshofen.
Damit belegte er Platz zwei in der Gesamtwertung hinter Kobayashi.
Bei den Nordischen Skiweltmeisterschaften 2019 in Seefeld wurde er Weltmeister von der Großschanze in Innsbruck vor seinem Teamkollegen Karl Geiger und dem Schweizer Killian Peier, ohne zuvor ein Weltcup-Springen im Einzel gewonnen zu haben.
Am Folgetag gewann er auf derselben Schanze mit Karl Geiger, Richard Freitag und Stephan Leyhe auch den Weltmeistertitel im Mannschaftsspringen.
Er wurde am 2. März auch im Mixed-Team-Wettbewerb zusammen mit Katharina Althaus, Juliane Seyfarth und Karl Geiger Weltmeister.
Am 22. März 2019 gewann er beim Skifliegen in Planica seinen ersten Einzelwettbewerb im Skisprung-Weltcup.
Höhepunkte
Gold
(LH) Weltmeisterschaften 2019
Gold
(Team) Weltmeisterschaften 2019
Gold
(Mixed-Team) Weltmeisterschaften 2019
Gold
(Mixed-Team) Weltmeisterschaft 2017
Gold
(Team) Weltmeisterschaften 2017
Bronze
(NH) Weltmeisterschaften 2017
Persönliches
Arbeitet als Bundespolizist.
Hat bei den Olympischen Spielen für sein Team den "Schuhplattler" getanzt.